ini isinya script soal ladang lima
Blog Image

Blog

Fish Chips Gluten Free

March 15, 2019
/
Recipe
Fish Chips Gluten Free image

Bahan:

1 buah ikan dory fillet

4 sdm tepung bumbu serbaguna dari @ladanglima

1 buah jeruk nipis

sejumput garam dan lada

1 genggang french fries siap goreng

minyak, untuk menggoreng

Cara pembuatan:

- Lumuri ikan dory dengan air dari 1/2 jeruk nipis. Bubuhkan sedikit garam dan lada. Lumuri hingga rata. Sisihkan

- Ambil 2 sendok makan tepung bumbu serbaguna, taruh di mangkuk. Baluri ikan dengan bumbu hingga semua bagian ikan tercover (tipis-tipis saja)

- Ambil sisa tepung bumbu, tambahkan air sedikit. Aduk hingga adonan berubah kental

- Panaskan minyak goreng, ambil ikan dory, balutkan ke tepung bumbu yang sudah dicampur air dan langsung digoreng di minyak yang panas

- Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan .

- Sajikan ikan goreng bersama kentang goreng. Peras sedikit jeruk nipis sebelum di santap (opsional)